東雲
とんこつスープなのに、あと味すっきり、さっぱりラーメン。豚独特のくささがなく、うまみがギュッとつまっています。木を使った店内は、あたたかみがあり、女性のお客様1人でも気軽に入れます。 種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／極細｜麺のタイプ／その他｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／豚骨｜スープのダシ／豚｜スープの濃さ／あっさり文句なし！ここの鳥天は衣サクサクで中身ジューシーです。別府に住んでいたときからのファンです。今は関東に出てきてしまいましたが、この鳥天を食べたくなって別府に遊びに行ったぐらい美味しいです（笑）ああー、また食べたいなあ。